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Focaccia alsaziana bio con pere

Vegetariano

Focaccia alsaziana bio con pere

Ingredienti

  • 1 pasta per pizza bio rettangolare già spianata, 580 g
  • 100 g di mezza panna acidula bio
  • 400 g di pere bio a buccia verde, mondate, tagliate a fettine sottili
  • 150 g di formaggio erborinato bio svizzero sbriciolato
  • Sale, pepe
  • 1 cucchiaio di rosmarino bio tritato finemente

  • Carta da forno per la teglia

Preparazione

  1. Srotolare la pasta sulla teglia, spennellare con la mezza panna acidula. Distribuire le pere e il formaggio sulla pasta, condire.
  2. Cuocere al centro del forno preriscaldato a 220 °C per 15–20 minuti.
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Ingredienti

  • 1 pasta per pizza bio rettangolare già spianata, 580 g
  • 100 g di mezza panna acidula bio
  • 400 g di pere bio a buccia verde, mondate, tagliate a fettine sottili
  • 150 g di formaggio erborinato bio svizzero sbriciolato
  • Sale, pepe
  • 1 cucchiaio di rosmarino bio tritato finemente

  • Carta da forno per la teglia

Tempo di preparazione

Preparazione: ca. 30 minuti

Quantità

Per 4 persone

Cucinare in armonia con le stagioni

Gli ingredienti di questa ricetta sono di stagione durante i mesi di gennaio, febbraio, marzo, aprile, agosto, settembre, ottobre, novembre, dicembre.

Valori nutritivi

Una porzione contiene
Kilocalorie639
Proteine17 g
Carboidrati74 g
Grassi31 g

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