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Bio-Pizza-Toast

Bio-Pizza-Toast

Zutaten

  • 6 Bio-Pitta-Brötchen
  • Belag:
  • Ca. 300 g Bio-Pelati, gehackt, leicht abgetropft
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Bio-Oregano, Blättchen abgezupft
  • 1 Bio-Bundzwiebel, in Ringe geschnitten
  • 100 g Bio-Schinkenwürfelchen
  • 150 g Bio-Mozzarella, in Scheiben geschnitten
  • 1 rote Bio-Chili, in Ringe geschnitten, nach Belieben entkernt
  • ½ TL Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

  • Backpapier für das Blech

Zubereitung

  1. Pitta-Brötchen auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
  2. Für den Belag Pelati würzen, auf den Brötchen verteilen. Restliche Zutaten
  3. darauflegen, würzen. In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 10–12 Minuten backen.
Zubereitungshinweis Nach Belieben statt Bio-Pitta-Brötchen Bio-Foccacia mit Oliven, Kräutern oder -Gemüsebrot verwenden.
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Zutaten

  • 6 Bio-Pitta-Brötchen
  • Belag:
  • Ca. 300 g Bio-Pelati, gehackt, leicht abgetropft
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Bio-Oregano, Blättchen abgezupft
  • 1 Bio-Bundzwiebel, in Ringe geschnitten
  • 100 g Bio-Schinkenwürfelchen
  • 150 g Bio-Mozzarella, in Scheiben geschnitten
  • 1 rote Bio-Chili, in Ringe geschnitten, nach Belieben entkernt
  • ½ TL Salz
  • Pfeffer aus der Mühle

  • Backpapier für das Blech

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Menge

Für 3–6 Personen

Saisonal kochen

Die Zutaten für dieses Rezept haben Saison in den Monaten April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November.

Nährwerte

Eine Portion enthält
Kilokalorien322
Eiweiss15 g
Kohlenhydrate43 g
Fett10 g

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