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Preparazione
Nota di preparazione
Sostituire gli gnocchi con gnocchetti bio o resti di pasta.
- Distribuire gli gnocchi nella pirofila imburrata.
- Soffriggere nel burro la verdura e l’aglio, cuocere al dente con poca acqua, condire. Distribuire la verdura sugli gnocchi.
- Per la salsa mescolare tutti gli ingredienti, versare sugli gnocchi. Gratinare nella parte superiore del forno preriscaldato a 240 °C per 20–25 minuti.