Vivere Bio Suisse › Ricette Gemma › Frullato di rabarbaro e vaniglia bio

Frullato di rabarbaro e vaniglia bio

Name: Frullato di rabarbaro e vaniglia bio
Ingredients: 200 g di rabarbaro bio tagliato a cubetti; ½ baccello di vaniglia bio inciso per il lungo; 3-4 cucchiai di zucchero bio; ca. 1,5 dl di acqua minerale; 180 g di iogurt al naturale bio

Vegetariano

Ingredienti

200 g di rabarbaro bio tagliato a cubetti
½ baccello di vaniglia bio inciso per il lungo
3-4 cucchiai di zucchero bio
ca. 1,5 dl di acqua minerale
180 g di iogurt al naturale bio

2 bicchieri da 3 dl

Preparazione

Portare a ebollizione il rabarbaro con lo zucchero e il baccello di vaniglia, coprire e lasciar cuocere finché è tenero. Lasciar raffreddare.
Frullare la composta di rabarbaro con l'acqua minerale e lo iogurt fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso. Versare nei bicchieri.

Ingredienti

200 g di rabarbaro bio tagliato a cubetti
½ baccello di vaniglia bio inciso per il lungo
3-4 cucchiai di zucchero bio
ca. 1,5 dl di acqua minerale
180 g di iogurt al naturale bio

2 bicchieri da 3 dl

Quantità

Per 2 persone

Cucinare in armonia con le stagioni

Gli ingredienti di questa ricetta sono di stagione durante i mesi di aprile, maggio, giugno.

Valori nutritivi

Una porzione contiene
Kilocalorie152
Proteine4 g
Carboidrati25 g
Grassi4 g