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Préparation
Note préparatoire
Remplacer les mixed pickles par un chutney bio.
Servir avec une salade mêlée bio.
- Disposer le pain sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, arroser d'un peu de vin ou de jus de pomme.
- Recouvrir chaque tranche de pain d'une tranche de jambon et d'une tranche de fromage, répartir les condiments, poivrer. Gratiner 10-15 min au milieu du four préchauffé à 200°C.