Définir un prix juste ou le «bon» prix pour un produit agricole est complexe. Ce processus requiert de nombreuses informations sur le produit et sur le marché. Bio Suisse soutient le secteur bio dans la fixation équitable des prix. Notamment en réunissant les différents acteurs/-trices du marché et en négociant des prix indicatifs. L’équité provient également de producteurs/-trices et d’acheteurs/-teuses bien informés.
C’est pourquoi Bio Suisse publie régulièrement des informations actuelles concernant le secteur bio sur bioactualites.ch. Des prix équitables sont également la condition pour que les agriculteurs/-trices bio génèrent des revenus suffisants et puissent rémunérer correctement leurs employés salariés.
