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Salade verte garnie de mozzarelle et de viande séchée bio

Name: Salade verte garnie de mozzarelle et de viande séchée bio
Ingredients: 2 poignées de salade mêlée bio (feuilles de chêne, dents-de-lion, cresson, salade à tondre, par ex.); 16 tranches de viande séchée bio, env. 60 g; 120 g de mozzarellines bio; 2 cs de vinaigre balsamique bio; 2–3 cs d’huile de noisette ou de colza bio; sel, poivre

Ingrédients

2 poignées de salade mêlée bio (feuilles de chêne, dents-de-lion, cresson, salade à tondre, par ex.)
16 tranches de viande séchée bio, env. 60 g
120 g de mozzarellines bio

Sauce:

2 cs de vinaigre balsamique bio
2–3 cs d’huile de noisette ou de colza bio
sel, poivre

Préparation

Disposer la salade sur les assiettes. Rouler la viande séchée en cônes, maintenir éventuellement à l’aide d’un cure-dents. Garnir chaque cône de mozzarellines et disposer sur la salade.
Sauce: mélanger tous les ingrédients. Arroser la salade d’un filet de sauce et servir.

Ingrédients

2 poignées de salade mêlée bio (feuilles de chêne, dents-de-lion, cresson, salade à tondre, par ex.)
16 tranches de viande séchée bio, env. 60 g
120 g de mozzarellines bio

Sauce:

2 cs de vinaigre balsamique bio
2–3 cs d’huile de noisette ou de colza bio
sel, poivre

Durée de préparation

bis 30 Min.

Quantité

Pour 2 personnes

Cuisiner en fonction des saisons

Les ingrédients pour cette recette sont disponibles toute l'année.

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient
Kilocalories333
Protéines16 g
Glucides2 g
Matières grasses30 g