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Escalopes gratinées à la mozzarella bio

Escalopes gratinées à la mozzarella bio

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet bio, 500-600 g, coupés en 8 tranches fines
  • 2 cs de tapenade verte bio
  • sel
  • poivre
  • 2 tomates bio, coupées en quartiers et épépinées
  • 300 g de mozzarella bio, coupée en tranches
  • 1 cc d'herbes italiennes bio mélangées
  • sel et poivre
  • paprika bio

  • 1 plat à gratin de 25x35 cm

Préparation

  1. Badigeonner les escalopes de tapenade. Saler et poivrer généreusement, disposer dans le plat
  2. Garnir de tomates et de mozzarella, parsemer d'herbes. Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.
  3. Cuire 15-20 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.
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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet bio, 500-600 g, coupés en 8 tranches fines
  • 2 cs de tapenade verte bio
  • sel
  • poivre
  • 2 tomates bio, coupées en quartiers et épépinées
  • 300 g de mozzarella bio, coupée en tranches
  • 1 cc d'herbes italiennes bio mélangées
  • sel et poivre
  • paprika bio

  • 1 plat à gratin de 25x35 cm

Durée de préparation

préparation: env. 25 min

Quantité

Pour 4 personnes

Cuisiner en fonction des saisons

Les ingrédients pour cette recette sont de saison aux mois de mai, juin, juillet, août, septembre, octobre.

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient
Kilocalories356
Protéines46 g
Glucides2 g
Matières grasses18 g

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