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Préparation
Préparation
- Couper le pain Pagnol en deux dans la longueur. Badigeonner d’huile et faire cuire environ 7 minutes au four préchauffé à 220 degrés.
- Sortir du four. Couper l’ail en deux et frotter le pain avec l’ail.
- Couper les tomates bio en dés. Hacher grossièrement les câpres et les olives.
- Mettre les tomates, les olives et les câpres dans un bol. Ajouter les feuilles de basilic.
- Bien mélanger l’huile de colza et la crème balsamique. Saler et poivrer.
- Répartir les tomates sur les moitiés de pain.